Vita viner
Château Couhins Blanc CC 2018 (Pessac-Léognan, Bordeaux)
Ett elegant och friskt vin med toner av citrus, vita blommor och persika, lyft av en tydlig mineralitet.
Pris per glas꞉ 215 SEK I Flaska꞉ 1 025 SEK
Rekommenderad mat:꞉Sparrisrisotto - 215 SEK
Domaine Ventoura Petit Chablis (Petit Chablis, Bourgogne)
Ett friskt och mineraldrivet vin med toner av grönt äpple, citrus och vita blommor.
Pris per glas꞉ 155 SEK I Flaska꞉ 725 SEK
Rekommenderad mat:꞉Skagenröra med smörstekt bröd - 175 kr
Dr. Koehler Riesling Trocken (Rheinhessen, Tyskland)
Ett friskt och aromatiskt vin med toner av grönt äpple, citrus och vit persika.
Pris per glas꞉ 150 SEK I Flaska꞉ 675 SEK
Rekommenderad mat:꞉Gravlax med gräslökspotatis- 180 SEK
Jeff Carrel “Dans l’Air du Temps” Chardonnay (Languedoc-Roussillon, Frankrike)
Ett fruktigt och välbalanserat vin med toner av tropisk frukt, citrus och en lätt smörighet.
Pris per glas꞉ 125 SEK I Flaska꞉ 575 SEK
Rekommenderad mat:꞉Vitello tonnato - 160 kr
Livon Valbuins Sauvignon Blanc (Friuli-Venezia Giulia, Italien)
Ett friskt och aromatiskt vin med inslag av citrus, krusbär och färska örter.
Pris per glas꞉ 155 SEK I Flaska꞉ 725 SEK
Rekommenderad mat:꞉Boquerones - 160 kr
Mousserande viner
Blanc de Blancs Brut Metodo Classico (Veneto, Italien)
Ett friskt och elegant mousserande vin med toner av citrus, grönt äpple och rostat bröd.
Pris per glas꞉ 145 SEK I Flaska꞉ 895 SEK
Rekommenderad mat:꞉Flatbread - 210 kr
Honor Cava Brut (Penedès, Spanien)
Ett friskt och fruktigt mousserande vin med inslag av citrus, grönt äpple och vita blommor.
Pris per glas꞉ 115 SEK I Flaska꞉ 525 SEK
Rekommenderad mat:꞉Musslor- 180 SEK
Röda viner
Marchesi di Barolo Barbera d’Asti Rurè
Ett fruktigt och friskt italienskt rött vin med smakav körsbär, plommon och en mjuk kryddighet.
Pris per glas꞉ 125 SEK I Flaska꞉ 580 SEK
Rekommenderad mat:꞉Biff Tartar - 195 SEK
Château Couhins Rouge (Pessac-Léognan, Bordeaux)
Ett elegant och strukturerat vin med aromer av svarta vinbär, ceder och tobak.
Pris per glas꞉ 205 SEK I Flaska꞉ 950 SEK
Rekommenderad mat: Hjort - 310 SEK
Etna Rosso DOC 2022 (Sicilien, Italien)
Ett elegant och mineraldrivet vin med toner av röda bär, örter och vulkanisk rökighet.
Pris per glas꞉ 175 SEK I Flaska꞉ 825 SEK
Rekommenderad mat: Tryffelfylld hängmörad biff - 235 SEK
Frappato 2024 Terre Siciliane IGP (Sicilien, Italien)
Ett lätt och fruktigt vin med aromer av jordgubbar, hallon och viol.
Pris per glas꞉ 140 SEK I Flaska꞉ 650 SEK
Rekommenderad mat: Friterad ostronskivling - 160 SEK
Jeff Carrel Villa des Anges Cabernet Sauvignon (Languedoc, Frankrike)
Ett fruktigt och medelfylligt vin med toner av svarta vinbär, plommon och mild kryddighet.
Pris per glas꞉ 100 SEK I Flaska꞉ 450 SEK
Rekommenderad mat: Kroppkaka - 180 SEK
Dessert viner
Château Grillon Sauternes
Ett klassiskt sött vin från Bordeaux med smak avhonung, torkad aprikos och vanilj.
Pris per glas꞉ 140 SEK I Flaska꞉ 595 SEK
Rekommenderad dessert:꞉
Pannacotta med kaviar och dulce de leche- 195 SEK
Marchesi di Barolo Moscato d’Asti Zagara
Ett lätt pärlande och blommigt vin med toner avpäron, persika och citrus.
Pris per glas꞉ 125 SEK I Flaska꞉ 535 SEK
Rekommenderad dessert:꞉Cheesecake - 125 SEK